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肝炎病人应注意什么?[来源：原创]
[作者：李景白]
[日期：2009-10-10]
肝炎病人适宜吃动物油还是植物油?应注意什么?
肝炎病人因肝功能损害致肝代谢功能降低，动物油炒菜太油腻，在消化吸收差、食欲欠佳等情况下再摄入过多饱和脂肪酸，可使血脂升高，对有脂肪肝倾向的病人不利，因此食植物油为好。
使用植物油也应注意以下两点：
第一，不要食用变质酸败的食用油，因为酸败不仅破坏了感官性质，也破坏了食物中的营养素。酸败过程的氧化产物对体内主要酶系统如琥珀酸氧化酶、细胞色素氧化酶等都有损害作用。 第二，烹调时温度不要太高，高温度油脂中维生素A、胡萝卜素、维生素E及必需脂肪酸会被破坏。反复加热油脂(如炸油条的油等)可改变油脂分子结构，使之不易被机体吸收及妨碍其他食物吸收，并可产生对机体有害的氧化产物。 重症肝炎是一种特殊危重类型的病毒性肝炎，病死率极高。根据 重症肝炎的临床表现，一般可归属中医急黄、瘟黄、血证、臌胀、昏迷等范畴。在我国，治疗重症肝炎大多采取中西医综合抢救措施，中医药的应用有着不可忽视的作用，本文仅就中医中药诊治重症肝炎展开讨论。
重症肝炎的辩证施治 1.毒热炽盛证治以解毒清热，消炎退黄。用黄连解毒汤合茵陈栀汤加减。主药有茵陈、黄连、山栀、黄柏、金钱草、蒲公英、车前草、大黄。如高热便秘加枳实、生大黄、玄明粉；皮肤发斑，齿龈出血，加丹皮、藕节炭、生地、茅根；腹胀明显加槟榔、腹皮等。 2.热入心包证治以醒脑开窍，清热解毒。用清宫汤加减。主药有水牛角、连翘、竹叶心、钩藤、大黄、丹皮、板蓝根。如神昏谵语加紫雪丹、安宫牛黄丸；抽搐、颤动，加羚羊角、珍珠母、石决明；吐衄、便血加侧柏叶、仙鹤草、地榆炭等。 3.痰浊内闭证治以化湿清热，泄浊开窍。用菖蒲郁金汤加减。主药有石菖蒲、郁金、茵陈、白蔻仁、杏仁、半夏、藿香，苡仁。如腹胀尿少加冬瓜子皮、车前子、马鞭草；恶心呕吐明显加瓦楞、苏梗、厚朴、陈皮；黄疸经久不退加丹参、赤芍、泽兰、田基黄等。 4.瘀血发黄证治以活血化瘀，清热凉血。用凉血活血汤加味。主药有白茅根、紫草根、生地、槐花、赤芍、丹参、鸡血藤、桃仁、红花、丹皮、大黄。如出血倾向明显加藕节、水牛角、三七粉(吞)；黄疸持续不退加重赤芍剂量外，再加秦艽、郁金；阴虚明显加麦冬、元参、玉竹等。 5.寒湿发黄症治以温阳散寒，健脾化湿。用茵陈术附汤加味。主药有茵陈、附子、干姜、白术、茯苓、泽泻、甘草、黄芪、党参。如黄疸较深加红花、王不留行、泽兰；腹水多而作胀加桂枝、麻黄、黑白丑；纳谷不馨加木香、砂仁、麦芽、焦山楂、神曲；肝脾肿大加鳖甲、牡蛎、柴胡、当归等。 6.肝肾阳衰证治以温肾补肝，回阳救逆。用桂枝加桂汤合回阳救逆汤加减。主药有桂枝、肉桂、人参、黄芪、苁蓉、木瓜、茯苓、白术。如呕吐涎沫或少腹痛加盐炒吴茱萸；呕吐不止加姜汁；汗出不止，加大剂量黄芪；全身阳气将亡脱加仙茅、仙灵脾、巴戟天，并加大人参、附片剂量等。
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